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    Marchesi, Parolini: ci lascia un grande maestro e un grande innovatore

     
    L'assessore allo Sviluppo economico: "Sempre disponibile e presente ai nostri eventi più significativi di promozione del territorio"
     

    Milano, 27 dic. -  "Ci lascia un grande innovatore, icona dell'alta cucina nel mondo e Maestro per eccellenza, che meglio di chiunque altro ha reso unico e affascinante il legame tra la cultura e l'arte con la cucina". Così l'assessore regionale allo Sviluppo economico Mauro Parolini, a seguito della scomparsa dello chef Gualtiero Marchesi.

    "Solo pochi mesi fa, con grande entusiasmo e professionalità, - ha ricordato l'assessore - aveva compiuto per conto di Regione Lombardia un viaggio appassionante nelle province lombarde per raccontare la nostra grande offerta enogastronomica e ne era nata una delle iniziative più importanti di comunicazione turistica in questo ambito".

    "Sempre disponibile e presente ai nostri eventi più significativi di promozione del territorio, con la sua autorevolezza - ha concluso Parolini - ha portato il saper fare lombardo nel mondo, contribuendo in maniera esemplare a rendere la cucina un elemento di attrattività unico per la nostra regione e il Paese. In un'epoca in cui scarseggiano i veri maestri, i molti che hanno appreso da lui l'arte della cucina sono parte importante ed attuale della sua eredità".

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    Contatti

    Mauro Parolini
    Assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia

    Piazza Città di Lombardia, 1 - 20124 MILANO - Palazzo Lombardia

    email: info@mauroparolini.it